Легкое, свежее, хрустящее вино Fish Hoek, Sauvignon Blanc обладает ярким сортовым ароматом с разнообразными фруктовыми оттенками и питким, хорошо сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в Западном Кейпе. Вино идеально подойдет для жаркого летнего дня в качестве аперитива или в сопровождении морепродуктов, легких блюд из белого мяса, салатов и закусок.