Finca de Los Arandinos Viero Rioja DOC 2014 — сухое белое моносортовое вино из винограда Виура. Лоза выращивается на собственном винограднике компании в окрестностях города Энтрена на высоте 550-610 м с северо-восточной экспозицией. Состав почв отличается разнообразием: типичные глины третичного периода разбавлены принесенными ледниками каменистыми сланцами, мергелями и песчаниками.
Сбор урожая осуществляется 8-10 октября, грозди бережно укладываются в контейнеры объемом 200 кг. Они остаются на сутки в прохладе при +4°С. После этого грозди с гребнями мацеруются до двух суток при +7°С и слегка прессуются. Ферментация осуществляется в дубовых емкостях при 16-18°С, на это выделяется период около двух недель. После прекращения брожения вино остается в контакте с осадком и выстаивается 10 месяцев. Еженедельно проводится процедура батонажа.
Вино Финка де лос Арандинос Вьеро 2014 характеризуется особой продолжительностью приятного, сбалансированного вкуса. В его аромате доминируют тона сладких груш и яблок, а кристально-прозрачный цвет удивляет летне-желтым оттенком. Это вино очень универсально, оно хорошо гармонирует с дарами моря, птицей и разнообразными сырами.