Feudo Maccari, Grillo — элегантное вино, одно из лучших в кластере белых сицилийских вин. Напиток изготовлен из винограда сорта Грилло, очаровывающего редкой способностью говорить на старинных, забытых наречиях в абсолютно современной тональности. Виноград для производства вина собирают вручную и тщательно сортируют. Ягоды бережно освобождают от гребней, винификация происходит без контакта с кожицей. После алкогольной ферментации в открытых чанах, вино выдерживается в стальных резервуарах для сохранения тонкого цветочно-фруктового букета вина. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
Весна 2015 года была отмечена частыми дождями, которые создавали угрозу развития болезней виноградной лозы, но в то же время обеспечили прекрасный запас влаги в почвах. Летние месяцы характеризовались умеренным количеством солнечных дней и температурой немного выше среднего уровня. И наконец, в сентябре идеальное сочетание холодных ночей и теплых, солнечных дней до конца сбора урожая позволили винограду достичь хорошей кислотности и оптимальной степени зрелости. В целом, вина 2015 года характеризуются большой элегантностью, интенсивным ароматом и чрезвычайно сложным вкусом.
Винтаж Грилло, 2015 был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2016 году.
Вина Feudo Maccari — блестящий итог вызова, брошенного однажды самому себе Антонио Моррети, владельцем винодельни "Сетте Понти". В далеком 2000 году Антонио по совету известного энолога Карло Феррини начинает скупать мелкие фермерские участки, находящиеся неподалеку города Ното, расположенного в восточной части Сицилии, южнее Сиракуз. Результатом явилось создание нового винного хозяйства Феудо Маккари, во владениях которого насчитывается около 50 небольших виноградников. Приобретенные участки были засажены лозами местных сортов: Грилло, Инсолиа и Неро д’Авола, возраст которых колеблется от 12 до 40 лет. Виноградники расположены на южных и северных невысоких склонах, в миле от морского берега, на высоте 70 метров над уровнем моря. Почвы участков — "черные", вулканические, богатые минералами, со значительной долей извести и небольшой примесью песчаника.
Feudo Maccari, Grillo
Feudo Maccari
Феудо Маккари