Яркое и мощное вино "Heba", Morellino di Scansano DOCG изготовлено из винограда сортов Санджовезе и Сира, произрастающих на виноградниках Стерпети и Тицци, расположившихся на высоте 150-250 метров над уровнем моря и имеющих восточную и западную экспозиции. Урожай собирают в первой декаде сентября. На винодельне виноград сортируют и прессуют. Далее сусло подвергают неагрессивной алкогольной ферментации в чанах из нержавеющей стали на протяжении 15-20 дней. Для выдержки виноделы используют неглазурованные цементные чаны. Процесс старения занимает 6 месяцев, после чего вино бутилируют и выдерживают еще полгода.