Erwin Sabathi, Ried Possnitzberg Sauvignon Blanc — вино с фантастическим потенциалом. У него потрясающее начало: прохладное, пряно-острое, напряженное. Вино нуждается в большом внимании и терпении. Виноград ферментируется на собственных дрожжах, после чего вино выдерживается 18 месяцев в больших новых дубовых бочках. Розлив был проведен в июле 2018 года. Потенциал вина составляет 15 и больше лет. Отложите его на пару лет или откройте за день до употребления, чтобы дать раскрыться его букету.