Цвет
Мадера характеризуется очень темным коричнево-золотым цветом с зеленоватым оттенком.
Вкус
Вкус вина эластичный, богатый и насыщенный, с тонами ванили и карамели. Послевкусие продолжительное, стойкое.
Аромат
Аромат мадеры очень сосредоточенный, концентрированный, с тонами изюма, меда, орехов, пряностей, а также нюансами дерева.
Гастрономические сочетания
Специалисты рекомендуют употреблять мадеру в качестве дижестива и как сопровождение к десертам.