Вино "El Molino" Sauvignon Blanc изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан. Урожай выращивается на 20-летних виноградниках, посаженных на высоте более 950 метров в предгорьях Анд, в регионе Мендоса. Сочетание местного полупустынного климата, типа почвы с глинистыми и известковыми отложениями и специально отобранных для выращивания сортов создает уникальные возможности для производства качественных вин.