Для создания красного сухого вина Eguren Ugarte, Cosecha, Rioja DOCa производитель использует купаж винограда сортов Темпранильо и Гарнача. После сбора урожая ягоды подвергают процедуре прессования. Далее следует холодная мацерация, обеспечивающая вину более сильную концентрации аромата. Вино выдерживают во французских дубовых бочках на протяжении 6 месяцев, после чего следует дополнительное старение в бутылке, длящееся 3 месяца. Для того, чтобы вино проявило свой вкус и аромат с наилучшей стороны, его рекомендуют охладить за 1-2 часа до подачи к столу.
Бодега Heredad Ugarte находится в самом центре региона Риоха Алавеса — в муниципалитете Лагвардиа. Семья Угарте работает в винном бизнесе с 1870 года, когда Дон Амансио Угарте начал производство вин. В 1989 году Виторино Эгурен Угарте — правнук основателя бодеги построил новую винодельню Эредад Угарте, на которой производятся марочные белые, красные и розовые вина. На виноградниках хозяйства общей площадью 105 га выращивают красные сорт винограда Темпранильо (85%) и белые сорта (15%) — Мальвазия и Виура. На исторической винодельне умело сочетают винодельческие традиции предков и новаторские технологии. В настоящее время вина бодеги экспортируют более чем в 20 стран мира.