На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Le Rocche Malatestiane, "E Ner" Cabernet Sauvignon Riserva, Colli di Rimini DOC, 2015

Артикул: 132014
"Е Нер" Каберне Совиньон Ризерва, 2015, 750 мл
Рейтинг:
Vivino 3.4
Vivino
Производитель:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
Винтаж:
Объем:
Страна:
Винтажи
2015г - 0.75 л1 675 ₽

Характеристики

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Вкус

У вина сухой, гармоничный, полнотелый вкус с оттенками чернослива, красных и черных ягод. С возрастом он становится более округлым, мягким и очень бархатистым благодаря хорошо структурированным танинам. Послевкусие обволакивающее, пряное и приятное.
Аромат

За дымными и дубовыми нотами в аромате вина следуют тона черной смородины, вишни, ванили, специй и чернослива.
Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, грибов, пастой с мясным соусом, приготовленными на гриле овощами.

Описание

"E Ner" Cabernet Sauvignon Riserva — насыщенное, освежающее, танинное красное вино, которое с годами становится округлым, мягким и очень бархатистым. Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в Колли ди Римини на высоте 100 метров над уровнем моря, на известково-глинистой почве. Виноград бережно собирается вручную и доставляется на винодельню, где отделяется от гребней и мягко прессуется. Ферментация вместе с кожицей длится 15 дней. Выдержка вина в дубовых бочках занимает 22 месяца. На этикетке вина изображен Сигизмунд Малатеста — наиболее значимый представитель знаменитой семьи лордов Малатеста, а также изображение геральдической розы с герба лордов. Кооператив Le Rocche Malatestiane был создан в 1994 году группой виноделов, работающих в районе Римини. Название хозяйства происходит от знаменитой семьи Малатеста, лордов Римини, которым уже в XIII веке принадлежали обширные владения в регионах Марке и Романья. Виноградники хозяйства расположены на холмах, общая площадь виноградников составляет 800 га. Главным культивируемым здесь сортом является Санджовезе, занимающий 75% всей площади. Вина хозяйства представлены тремя терруарами, выявленными после скрупулезных исследований: Rimini, Riccione и Coriano. В настоящее время кооператив входит в состав группы Чевико. Крупнейший итальянский консорциум Cevico, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний Cevicoявляется крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.  


Вы смотрели