Белое вино Meursault Premier Cru "Les Boucheres" 2005 произведено виноделами домена Жан-Марк Буало (Domaine J.M. Boillot). Регион Мерсо, где находится часть виноградников дома Буало, является местом производства лучших бургундских белых вин. Виноградники "прёмье крю" на участке Les Boucheres позволяют создать вино, способное хранится более 20 лет! Вкус этого вина необычайно нежный, освежающий, чистый, способный доставить истинное наслаждение. Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон, департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами.
На сегодняшний день вина Буало, с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красного, так и белого вина в Кот-д'Ор.
Meursault Premier Cru "Les Boucheres" 2005
Les Boucheres
Жан-Марк Буало