Domaine Thibert Pere et Fils, Pouilly-Fuisse "Vieilles Vignes" — изысканное, сложное, богатое, превосходно сбалансированное вино, созданное из винограда сорта Шардоне со старых лоз, возраст которых превышает 45 лет. Виноградники культивируются на твердых глинисто-известковых мергелевых почвах. Урожай собирают вручную. После ферментации вино выдерживается во французских дубовых бочках, из которых 12% — новые, около 12 месяцев. Domaine Thibert Pere et Fils, Pouilly-Fuisse "Vieilles Vignes"