Domaine Chavy-Chouet, Saint-Aubin Premier Cru "Les Murgers des Dents de Chien" — превосходное, тонкое вино с яркой кислотностью, которое медленно развивается, прежде чем приобретает большую плотность и раскрывает свою силу. Вино изготовлено из Шардоне с виноградника "Ле Мюрже де Дан де Шьен", расположенного на вершине холма на известковых почвах, покрытых белой галькой. Урожай на этом винограднике созревает последним из всех владений Домена. Средний возраст лоз Шардоне составляет 30 лет. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (20% новых). Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Мюрже де Дан де Шьен" обладает хорошим потенциалом хранения.