Domaine Rijckaert, Vire-Clesse "L'Epinet" — элегантное, мягкое, хорошо структурированное вино, которое поразит не только своим длительным вкусом, но и весьма приемлемой ценой. Виноград сорта Шардоне собирается вручную с виноградника "Л'Эпине", расположенного в северной части апелласьона Вире-Клессе и имеющего известково-глинистую почву. После естественной ферментации в дубовых бочках без контроля температуры и спонтанного малолактического брожения вино выдерживается 11-13 месяцев в старых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.