Bonnes-Mares Grand Cru — великое вино, виноград для изготовления которого выращивается на одноименном винограднике площадью в 2.75 га. Он расположен на территории двух коммун — Chambolle-Musigny и Morey-Saint-Denis. Название "mares" происходит от слова "marer", в переводе обозначающего "культивируется с осторожностью". Виноградные лозы сорта Пино Нуар, средний возраст которых составляет 29 лет, произрастают на почвах, состоящих в основном из мергеля и известняка.
Вино Бон-Мар Гран Крю 2003 года обладает прекрасным потенциалом хранения, оно будет находиться на пике зрелости с 2022 до 2042 года.