На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Domaine Du Colombier, Chablis Grand Cru "Bougros" AOC, 2018

Артикул: 158313
Домен дю Коломбье, Шабли Гран Крю "Бугро", 2018, 750 мл
Рейтинг:
Vivino 3.8
Vivino
TA 92
TA
Производитель:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
13%
Винтаж:
Объем:
Страна:
Регион:
Субрегион:

Характеристики

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым блеском.
Вкус

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с энергичной кислотностью, выразительной минеральностью и чистым, продолжительным послевкусием.
Аромат

Богатый аромат вина соблазняет оттенками спелых желтых фруктов, белых цветов и минералов, дополненными нюансами лесного ореха, сладких специй и меда.
Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, также оно отлично дополнит белое мясо, рыбу (приготовленную на гриле или в фольге), курицу в сливочном соусе с шампиньонами или сморчками, блюда в белом соусе.

Описание

Chablis Grand Cru "Bougros" представляет собой богатое, хорошо сбалансированное вино с роскошным, сложным ароматом и прекрасно структурированным, ярким вкусом, объединяющим мощь и элегантность. Для его создания используется виноград сорта Шардоне, который выращен на участке "Бугро". Виноградник "Bougros" (в переводе с французского — "грязь") является одним из семи участков класса Гран Крю, входящих в апелласьон Шабли. Виноградные лозы произрастают на крутых и очень солнечных склонах, что позволяет винограду извлекать максимальную пользу от солнечного света и тепла. Почвы участка богаты глиной, такой терруар придает вину тонкие земляные оттенки. Агрономы хозяйства используют органические удобрения, а также осуществляют подвязку лоз, чтобы урожай был экологически чистым и максимально созревшим. Возраст лоз колеблется от 15 до 65 лет, показатель урожайности составляет 45 гл/га. Для винификации и 12-месячной выдержки вина производитель использует стальные резервуары (80%) и большие дубовые бочки (20%). Вина Шабли Гран Крю "Бугро" — это, безусловно, всегда очень сбалансированные вина, с характерной минеральностью, великолепным ароматом и глубоким, изысканным вкусом. Хотя белые вина редко подвергаются длительному хранению, дополнительная выдержка Шабли Гран Крю "Бугро" в бутылке в течение 5 лет придаст вину особую индивидуальность и сложность. Общий потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. Винное хозяйство Domaine du Colombier было основано в 1887 году и в течение более 100 лет остается семейной компанией. С 1957 года владельцем хозяйства является Гай Моте, а помогают ему три сына — Жан-Луи, Тьерри и Винсент. Гай Моте специализируется на производстве белых сухих вин Шабли, в этом регионе хозяйству принадлежит 51 га виноградников, где культивируют исключительно виноград сорта Шардоне. Сегодня Домен дю Коломбье выпускает более 250 000 бутылок в год, из них 75% отправляется на экспорт. При производстве своих вин Гай Моте руководствуется традиционными бургундскими методами виноделия, грамотно сочетая их с современными технологиями. Chablis Grand Cru "Bougros"  Шабли Гран Крю "Бугро" Domaine du Colombier


Вы смотрели

Артикул: 158313
Рейтинги:
Vivino 3.8
Vivino
TA 92
TA
2 201 ₽
Нет в наличии