На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Domaine de Beudon, Gamay, Valais AOC

Артикул: 156959
Домен де Бедон, Гаме, 750 мл
Производитель:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
Объем:
Страна:

Характеристики

Цвет

Вино глубокого гранатового цвета.
Вкус

Вкус вина богатый, сложный, глубокий, с гармоничной кислотностью, оттенками вишни, минералов, кожи, клубники, дуба, табак, перца и продолжительным послевкусием.
Аромат

В аромате вина ощущаются ноты фруктового конфитюра, ликера Крем де Кассис, клубники, корицы, лакрицы, кешью, пепла и заспиртованной вишни.
Гастрономические сочетания

Вино очень гастрономично, прекрасно сочетается с мясными блюдами (бараньими ребрышками, медальонами из телятины, курятиной), а также грибным ризотто или традиционным пирогом с заварным кремом из региона Лотарингия.

Описание

Моносортовое красное сухое вино Domaine de Beudon, Gamay создается из экологически чистого винограда сорта Гаме, выращенного на правом берегу Роны в кантоне Вале на юго-западе Швейцарии. Все работы на винограднике производятся только вручную. При изготовлении вина используется достигший оптимальной зрелости и тщательно отобранный виноград. Виноград собирают и сортируют вручную, затем отправляют в старинные прессы. Полученное сусло транспортируется вниз по длинному трубопроводу на винодельню, которая находится в более равнинном месте, на уровень ниже. На протяжении всего процесса виноделия не используются никакие добавки. Для брожения используются нейтральные емкости из нержавеющей стали. Ферментация проходит естественным образом, под воздействием диких дрожжей. Перед розливом вино не фильтруется.Domaine de Beudon — молодая винодельня, которая образовалась лишь в 1971 году. Владелец виноградника — Жак Гранж — приобрел эту территорию с целью создавать высококачественные вина из органического винограда. Он постарался сохранить первозданную природу Швейцарии и все разнообразие местной флоры и фауны. Территория виноградника Домен де Бедон разделена на три уровня по высоте. При этом лозы лучших сортов винограда произрастают на верхнем уровне, на высоте от 740 до 890 метров над уровнем моря. Добраться до виноградника можно только по узким пешеходным тропинкам или канатной дороге. Благодаря уникальным условиям, в которых зреет виноград, вина Domaine de Beudon приобретают особый вкус и характер. Вина Домена де Бедон производятся в соответствии с принципами биодинамического виноделия, в гармонии с природой. Даже воду для нужд производства получают из небольшой горной реки, а компактная гидроэлектростанция обеспечивает производство экологически чистой электроэнергией.  Domaine de Beudon, Gamay Domaine de Beudon Домена де Бедон


Вы смотрели

Артикул: 156959
1 792 ₽
Нет в наличии