Cotes du Rhone "Saint-Esprit" Blanc AOC состоит из четырех сортов винограда, собранных с южной части Долины Роны. Благодаря винограду сорта Гренаш Блан, вино имеет необычайную бархатистость и структуру, а Кларет, Бурбуленк и Вионье придают ему тонкий аромат. Виноград собирают на пике своей зрелости. После прессования с последующей выдержкой в прохладном месте в течение суток, сусло переливают в резервуары из нержавеющей стали и выдерживают при температуре не выше 18 °С. Чтобы сохранить естественный баланс и свежесть вина, добиться его особой утонченности, малолактическая ферментация не проводится. После легкого осветления и фильтрования, вино разливают по бутылкам.
Ежегодно производится около 60000 бутылок Cotes du Rhone "Saint-Esprit" Blanc AOC. Cotes du Rhone "Saint-Esprit" Blanc AOC
Blanc
Cotes du Rhone "Saint-Esprit" Blanc AOC