На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Marziano Abbona, "Cinerino", Langhe DOC, 2018

Артикул: 157036
"Чинерино", 2018, 750 мл
Рейтинг:
WS 84
WS
Vivino
Vivino
Производитель:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
14%
Винтаж:
Объем:
Страна:
Регион:
Субрегион:
0.75 л 2018 г 2 732 ₽

Характеристики

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.
Вкус

Вино обладает мощным, полным, насыщенным, щедрым, элегантным, сочным и ярким вкусом с нотами спелых фруктов, цитрусовых, белых цветов, меда, специй и пряных трав, хорошим уровнем кислотности, слегка маслянистой текстурой и долгим послевкусием с нюансами кожуры грейпфрута.
Аромат

Сложный и богатый букет вина раскрывается многогранными ароматами: от нот тропических фруктов, абрикоса и персика до травянисто-пряных оттенков шалфея, розмарина и гвоздики. Завершают ароматическую композицию нюансы меда и имбиря.
Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с голубыми сырами, устрицами, закусками из морепродуктов, ризотто с морепродуктами, рыбой, а также идеально в качестве аперитива.

Описание

"Cinerino" — великолепное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вионье, произрастающего на 24-летних лозах. "Cinerino" впервые было выпущено в 1996 году, именно тогда семья Аббона впервые ознакомилась с виноградом сорта Вионье в долине Роны. Вдохновленные местными винами, Аббона задались целью высадить этот сорт на холмах Ланге вблизи винодельни. Идея увенчалась успехом и дала отличные результаты. "Cinerino" с каждым годом становится все более совершенным, демонстрируя богатые ароматы и особый шарм. Название вина происходит от цапли, которая иногда останавливается в пруду на виноградниках винодельни. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После дестеблирования и дробления осуществляется 36-часовая мацерация с использованием углекислого газа при температуре 12 °С. Затем сусло мягко прессуется, осаждается и ферментируется в бочках из акации при контролируемой температуре на коренных дрожжах в течение 31 дня с ежедневным батонажем. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 7 месяцев с еженедельным батонажем, после чего переносится в резервуар из нержавеющей стали, где происходит статическая декантация. Затем вино разливается по бутылкам и "отдыхает" при постоянной температуре 14 °С в течение месяца перед выпуском на рынок. Винтаж 2018 года был бутилирован в мае 2019 года. Всего в 2018 году было выпущено 19 337 бутылок. Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту. Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся. Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано. "Cinerino" Марциано Аббона Marziano Abbona


Вы смотрели

Артикул: 157036
Рейтинги:
WS 84
WS
Vivino
Vivino
2 732 ₽
Нет в наличии