Попробуйте элегантный Tawny 10 Years Old, который произодится по традиционным технологиям из нескольких виноградных сортов, характерных для долины Дору. Сбор урожая осуществляется вручную, когда виноград находится на пике зрелости. Свой рыжевато-коричневый цвет, за счет которого вино и получило название "Tawny", оно приобретает в процессе выдержки в дубовых бочках по методу Солера. Подвергаясь постепенному испарению и окислению, изначально красный цвет портвейна меняется на золотисто-коричневый, а благодаря дубовой древесине во вкусе появляются орехово-пряные тона. Минимальный возраст вина, входящего в купаж портвейна "Tawny 10 Years Old" составляет не менее 10 лет. За свою 250-летнюю историю дом Burmester усовершенствовал классический процесс купажирования вина, и "Tawny 10 Years Old" является великолепным примером этого. Его сложный, многослойный вкус демонстрирует восхитительные ореховые и медово-ванильные нюансы в сочетании со свежей фруктовостью.
Компания Burmester ведет свою историю с 1730 года. Первоначально, под руководством Генри Бурместера и Джона Нэша компания занималась продажей зерна, но уже с 1750 году основным видом её деятельности стал экспорт винтажного портвейна в Европу и на Британские острова. Большой вклад в развитие компании внесли Густав Адольф и его брат Отто, которые значительно расширили географию экспорта за счет новых европейских рынков и Америки. Именно при них в 1900 году была разработана новая маркетинговая стратегия и зарегистрирован бренд J.W. Burmester. Досконально изучив технологию производства и значительно улучшив качество своих портвейнов, дому Бурместер удалось вывести их на новый, более высокий уровень. В результате, портвейны Бурместер завоевали множество наград на международных винных конкурсах, таких, как Lisbon 1888; Berlin 1888; Paris 1889; Chicago 1893. Именно винтажные портвейны Бурместер британские аристократы закладывали в свои винные погреба в честь рождения наследника.
Следующий виток развития компании Бурместер приходится на 50-е годы XX века, когда в 1952 году бизнес перешел к следующему поколению семьи. Сегодня винтажные портвейны компании известны на весь мир благодаря неизменно высокому качеству и способности на протяжении десятилетий гармонично развиваться в бутылке. Обладая собственными виноградниками в компании Бурместер тщательно следят за качеством сырья, а винтаж присваивается только в лучшие годы после тщательной экспертизы. Tawny 10 Years Old
Burmester
Бурместер