"Braccale" Rosso относится к категории супер-тосканских вин, чей купаж составлен из традиционного итальянского сорта Санджовезе и классического французского сорта Мерло. Аромат вина приведет в полный восторг любителей конфет "Вишня в шоколаде". Винификация для каждого сорта винограда проходила отдельно. После мацерации на протяжении 10 дней и малолактической ферментации, сорта были выдержаны по отдельности на протяжении 10 месяцев в дубовых бочках. После этого вино ассемблировали и выдержали около 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения "Браккале" составляет 8 лет.