Свое название вино "Boggina" получило от одноименного холма, на котором выращивается Санджовезе, используемое для изготовления этого кюве. Виноградник на холме в 1950 году разбил дед нынешнего владельца Петроло — Луки Санджуста. Ферментация сусла проходит в нейтральных емкостях, а яблочно-молочное брожение — в барриках и больших дубовых бочках. Выдержка вина во французских барриках, треть из которых обновляется ежегодно, длится 18 месяцев. Винтаж 2012 года является одним из лучших и, в тоже время, одним из наиболее сдержанных среди последних винтажей. Вину необходимо дополнительное время, чтобы раскрыть свой потенциал. На пике зрелости "Боджина" 2012 года будет находиться с 2016 года и еще не менее десятилетия. Расположенное среди зелёных оливковых рощ, виноградников и прекрасных дубрав, поместье Петроло представляет собой местечко, преисполненное очарования и c богатой историей. Главной достопримечательностью поместья является башня Галастона, строительство которой было начато ещё во времена этрусков и римлян, а лучшие вина поместья носят имена "Торрионе" ("Большая башня") и "Галатрона". Вилла возвышается над стариной парижской церковью Romanesque Pieve, которая стала домом для работ итальянского скульптура эпохи Возрождения Джованни делла Роббиа.
Петроло было основано в 1947 году, сегодня хозяйству принадлежит 27 гектаров виноградников. По словам винного эксперта Gambero Rosso, Петроло "в течение многих лет находится в верхних эшелонах тосканской лиги виноделия. Для поддержания неизменного качества вина на высоком уровне, что является целью Петроло, была собрана настоящая команда экспертов. На всех этапах производства, особенно на виноградниках, здесь работают с особой тщательностью".
"Boggina"
Петроло
Петроло