Blackstone, Chardonnay — сочное, приятное белое вино с мягким вкусом и душистым ароматом. Шардоне — самое популярное в Америке белое вино, а лозы Шардоне являются самыми широко культивируемыми в Калифорнии. Здесь, в зонах с прохладным климатом, этот сорт процветает как в Бургундии. Винодельня Блэкстоун выращивается Шардоне в Монтерей, на западе центральной части штата Калифорния. После ферментации вино выдерживается в американских и французских дубовых бочках в течение 7 месяцев. Гладкое, сбалансированное вино Блэкстоун, Шардоне совершенно для любого случая, будь то повседневная трапеза или праздничный обед.
С самого начала целью винодельни Blackstone было создание гладких, ароматных, гармоничных вин с богатыми фруктовыми оттенками, эластичной текстурой и хорошо интегрированными дубовыми нотами. Страсть к изготовлению сбалансированных и последовательных в своих органолептических качествах вин сохраняется на протяжении многих лет. Виноград для изготовления вин отбирается из разных регионов Калифорнии, каждый терруар тщательно подбирается для внесения определенных нюансов в финальный купаж. Винодельне принадлежит более 100 виноградников по всей Калифорнии. Лучшие виноградники год за годом гарантируют качество вин Блэкстоун. Благодаря этому компания Blackstone осталась верна подходу, основанному на калифорнийских корнях, и создает вина, которые не только очень гастрономичны, но и подойдут к любому случаю в жизни. В настоящее время винодельня Blackstone принадлежит холдингу Constellation Brands.