Bencze, Pinot Noir — гармоничное, не сложное, но красивое, волнующее и полное сюрпризов натуральное красное вино с отличным соотношением "цена-качество". Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на биодинамическом винограднике с почвой из вулканического базальта и глины. Средний возраст лоз составляет 21 год. Урожай собирают вручную. 20% урожая целыми гроздьями измельчаются ногами, а 80% аккуратно отделяется от гребней. Во время ферментации в открытых чанах в течение 10 дней шапку сусла осторожно пробивают вручную два раза в день. Затем вино переносится самотеком в резервуары из нержавеющей стали, где выдерживается на осадке в течение 10 месяцев. Готовое вино разливается в бутылки без очистки и фильтрации, с добавлением только 10 мг серы.