Белое сухое вино "Barramundi" Chardonnay произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на лучших виноградниках в южном регионе Австралии. Урожай собирается ночью и ранним утром. Винификация под руководством винодела Лиз Марвуд проходит традиционным методом с длительной алкогольной ферментацией при контролируемой температуре.
Цвет вина "Баррамунди" Шардоне — легкий, соломенный, с вибрирующим зеленоватым подтоном — это цвет каникул, проведенных в Квинсланде. Там, где бесконечный летний день и безграничный океан. Там, где зеленые лужайки встречаются с океанским бризом и золотыми пляжами. Поднимите свой бокал. Вдохните. Вы ощутите запах фруктовой тарелки, наполненной свеженарезанными нектаринами, дольками мускатной дыни и половинками сочных персиков. А где-то неподалеку цветет сад цитрусовых деревьев. Эта тарелка покоится на доске из обожженного дуба, а доска лежит на металлической пластине, поцелованной летним дождем. Когда вино достигнет рта, вы почувствуете звуки и краски местного фермерского рынка: ноты чуть подгоревшего, но все еще прекрасного барбекю; крестьянского жирного творога, свежих сливок, деревенского лимонного крема, оттенки нектарина и ананаса.