Роскошное белое сухое вино Balthasar Ress, "32" Riesling trocken производится из отборного винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках хозяйства в регионе Рейнгау. "32" в названии — это количество месяцев выдержки вина в резервуарах из нержавеющей стали на грубом осадке. Бутилирование вина проходит без фильтрации и осветления. Потенциал выдержки составляет 8-10 лет.
Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.