В жизни искусство оставаться на вершине требует прекрасного баланса. Вот почему так хорошо знать, что, независимо от взлетов и падений, всегда есть вина "Balance", которые помогут Вам восстановить счастливое равновесие. Запущенный в 2004 году, "Баланс" является одним из ведущих брендов в Южной Африке. Сегодня вина "Баланс" доступны в 37 странах мира. Бренд состоит из восьми суб-диапазонов: "Balance", "Balance Winemaker’s Selection", "Balance Sparkling", "Balance Limited Edition", "Balance Buddy", "Balance Mirror", "Balance Reserve" и "Balance Eco".
Диапазон "Balance" (также называемый "Balance Classic" или "Balance Best Blends") представляет легкие, питкие, веселые фруктовые вина, которые так приятно потягивать после долгого, трудного дня."Баланс" Каберне Совиньон-Мерло производится из взятого в равных частях винограда международных сортов Каберне Совиньон и Мерло, собранного в регионе Вестерн Кейп в марте-апреле. После холодной мацерации в течение двух дней осуществляется традиционная ферментация вместе с виноградной кожицей. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. 20% вина выдерживается в бочках из французского дуба 4 месяца, остальная часть созревает в стальных резервуарах. Окончательный купаж составляется непосредственно перед розливом.