"Family Estates" Headwaters Organic Sauvignon Blanc — изысканное белое вино с нежным вкусом и чарующим ароматом. Вино изготавливается из винограда, выращенного на винограднике "Headwaters", который обрабатывается в соответствии с органическими стандартами. Урожай собирают в апреле, после чего быстро измельчают, прессуют и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где сок ферментируют при контролируемой температуре с добавлением дрожжей для создания уникального сортового аромата. Первый винтаж Органик Совиньон Блан был выпущен в 2009 году.
Вино "Фэмили Эстейтс" Хэдуотерс Органик Совиньон Блан получило ряд наград на международных конкурсах:
— золотая медаль на "New York World Wine & Spirits Competition, 2016";
— золотая медаль на "China Wine & Spirits Awards, 2016";
— серебряная медаль на "New York Wine & Spirits Competition, 2015";
— серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2015";
— серебряная медаль на "Finger Lakes International Wine Competition, 2016";
— награды на "Global Organic Masters & NewZeland Organic Wine Awards, 2017"