Avignonesi-Capannelle 50 & 50 — это замечательное вино, при производстве которого Санджовезе и Мерло выдерживаются отдельно в течение 14 месяцев, а после ассамбляжа единое вино переливается в бочки, где оно созревает в течение 3-8 месяцев, а затем разливается в бутылки.
Идея создания восхитительного вина 50 & 50 родилась в 1988 году, который выдался рекордным по сбору урожая в Тоскане. Тогда Раффаэле Росетти решает создать вино, объединив два сорта — Санджовезе из Капаннелле и Мерло из хозяйства Авиньонези ди Монтепульчано. Так появилось великое Avignonesi-Capannelle 50&50, получившее множество высоких оценок от самых авторитетных изданий.
Винодельческое хозяйство Капаннелле было основано в 1974 году, когда Раффаэле Россетти приобрел поместье 17 века, расположенное в Гайоле ин Кьянти, в регионе Тоскана. С тех времен поместье значительно преобразилось, осуществилось множество реконструкций и реставрационных работ, благодаря чему в окружающей обстановке гармонично сочетаются элементы быта тех времен с эксклюзивностью и современными высокими технологиями. Сегодня площадь хозяйства составляет примерно 20 га, 16 из которых распределено под виноградники. Ежегодно винодельня Capannelle выпускает около 80 тысяч бутылок вина.
Avignonesi-Capannelle 50 & 50
Капаннелле