Органическое красное сухое вино "Аuramadre" Sangiovese, Romagna DOC производится из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках компании в регионе Эмилия-Романья. Сбор урожая проводится в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей традиционной винификацией. Вино рекомендуется подавать с блюдами из макарон, с грибами, трюфелями, мясом и пряными сырами.