Arinzano, Gran Vino Blanco, Pago de Arinzano DO — роскошное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках на высоте 480 метров над уровнем моря, средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 11 месяцев в бочках из французского дуба, из них 50% — новые. Потенциал вина составляет 8-10 лет.