"La Barraque" Chardonnay — выразительное, сочное, очень элегантное белое вино с живым, питким, стильным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне со старых лоз, культивируемых в типичном терруаре с мергелевой почвой. После очень деликатного отжима сусло ферментируется с натуральными дрожжами, а затем вино выдерживается на осадке в бочках в течение двух лет и разливается по бутылкам без осветления, без фильтрации и без добавления серы, чтобы позволить фруктам, почве и природе проявить себя с максимально возможной чистотой. Винтаж 2016 года можно пить уже сейчас или хранить до 2025 года. Как минимум за час до употребления рекомендуется декантация.