Красное полусладкое вино "Семь Красавиц" изготавливается из винограда сортов Мадраса и Каберне Совиньон, которые выращиваются на самых старых виноградниках хозяйства в Шемахинском районе у подножия горной цепи Большого Кавказа. Лозы произрастают на высоте около 800 метров над уровнем моря, возраст большинства из них насчитывает несколько десятилетий. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев. "Семь Красавиц" Красное Полусладкое можно подать как к мясным блюдам и сырам, так и фруктам, десертам, сладкой выпечке.