"Fledermaus" Red — фантастически свежее, легкое, сочное вино с высокой кислотностью и разнообразием фруктово-ягодных оттенков во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Менье, который в Германии также именуют Шварцрислинг. Урожай красного винограда в 2018 году был собран очень рано (24 августа) в прекрасном состоянии. После прессования сусло ферментировалось частично в резервуаре из нержавеющей стали, частично в старой дубовой бочке. Затем вино выдерживалось на полном дрожжевом осадке вплоть до розлива по бутылкам в июле 2019 года.
На этикетке вина "Фледермаус" изображена серая ушастая летучая мышь, которая стала очень редкой в области, где расположена винодельня. 2Naturkinder получает из местных колоний летучих мышей замечательное удобрение. На винограднике 2Naturkinder установлено несколько ящиков с летучими мышами, чтобы у этих прекрасных животных был дом. Взамен 2Naturkinder отдает часть дохода на сохранение летучих мышей в фонд "Landesbund für Vogelschutz".