Gekkeikan, "Horin" Junmai Daiginjo — саке ультра-премиум класса, в изготовлении которого используется специальный рис сорта Yamada Nishiki ("король риса"), молотый рис Gohyakumangoku (50%) и чистейшая родниковая вода. Саке подают к блюдам японской, азиатской и средиземноморской кухни. Также оно прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами. Саке рекомендуется употреблять охлажденным до 5–15 °С или же, наоборот, нагреть его до 40–50 °С.
Саке "Хорин" завоевало награду "Highly Recommended" на конкурсе "World Wine Championships Award, 2008" и "Grand Gold Medal" на конкурсе "Monde Selection, 2006-2010".