Для создания уникального рома "7 Golden Age" были использованы 23 вида рома с семи разных островов (Тринидад, Ямайка, Гайана, Барбадос, Ява, Панама и Гватемала), выдержанных в течение долгих лет в бочках из-под Бурбона и умело объединенных мастером-блендером Арно де Трабуком. Получившийся богатейший купаж отличается редким благозвучием, в котором каждый компонент (если рассматривать их по географической принадлежности) играет свою партию. Так, ром с Барбадоса придает купажу ореховый характер; гайанский ром добавляет нотки тропических фруктов и патоки; богатый духом ром из Тринидада упрочняет купаж и придает ему уверенности; гватемальский ром способствует глубине; панамский ром укрепляет сухой характер купажа. И, наконец, завершает это благолепие пьянящий, ароматный ямайский ром с искрящимися оттенками специй.
Для приготовления рома "7 Голден Эйдж" используются только нижние части сахарного тростника, которые измельчаются и очень медленно перемалываются. Из полученной массы отжимают сок, из которого потом варят сироп. В сиропе часть сахара в последствии кристаллизуется, кристаллы сахара удаляются, оставшуюся патоку разбавляют водой, смешивают с дрожжами и оставляют бродить, затем дистиллируют и выдерживают в дубовых бочках.Премиальные ромы Banks названы по имени Джозефа Бэнкса — знаменитого исследователя и ботаника XVIII века. Сэр Джозеф Бэнкс был английским ученым-натуралистом и мореплавателем, соратником Джеймса Кука и одним из основателей Королевской Академии Наук. В 1768-1771 годах он принял участие в первом кругосветном путешествии Джеймса Кука на борту знаменитого корабля "Эндевор". Именно благодаря Бэнксу после этого путешествия европейцы узнали о таких растениях как акация, мимоза и эвкалипт. Ром "Banks" символизирует уважение к великим открытиям, сделанным Джозефом Бэнксом.
"7 Golden Age"
"7 Голден Эйдж"
Banks