"Quinta de Terra Feita" Vintage Port 1988 года, завоевавший золотую медаль на "Wine Challenge, 2003", был назван жюри конкурса "реально чистокровным, с массивной интенсивностью". Портвейн обладает великолепным комплексным ароматом и богатым вкусом, в котором яркая сладость уравновешена твердой и четкой кислотностью. Виноград для создания этого Порто выращивается на участках хозяйства Кинта де Терра Фейта, расположенных в долине реки Pinhаo и занимающих 61 гектаров. Основными сортами купажа являются Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Барокка и Турига Насьональ. Всего в купаж входят около 30 сортов красного винограда. 1988 год начался с сухой зимы и необычайно влажной весны. Обилие осадков значительно повлияло на снижение количество урожая во многих областях Дору. Тем не менее, в июле и августе было тепло и сухо, и урожай, хоть и небольшой, был в крайне хорошем состоянии. Сбор ягод состоялся в середине сентября. Урожай был записан в документах как хорошо созревший, богатый сахаром. Из него получилось прекрасное вино превосходной концентрации и глубины цвета.Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства. "Quinta de Terra Feita" Vintage Port 1988
1988 год
Тейлор
Тейлор
Тейлор