Ликер Giffard, Creme de Cassis традиционно производится из черной смородины и экстрактов сока черники. Эти ингредиенты в процессе медленной мацерации совмещаются со спиртом и сахарным сиропом. В результате получается ароматный и необычайно вкусный ликер, наполненный нотами ежевики, смородины и шоколада, который идеально подходит для приготовления коктейлей "Bramble" и "L’etoile".