Ликер Pilla, Select имеет богатый, сложный, изысканный горько-сладкий вкус. Он имеет в своем составе около 30 растительных компонентов, включая корень ревеня, ягоды можжевельника, мускатный орех, кориандр, корицу, имбирь, апельсиновую корку, корень ангостуры и корень хинного дерева. Их мацерация проводится для каждого по отдельности в смеси воды и спирта. Полученную смесь кипятят, чтобы извлечь истинную сущность растений. Настойку ягод можжевельника отдельно дистиллируют в перегонном кубе по старинным методам для извлечения насыщенного аромата.
Pilla, Select — это сочетание изысканности Венеции и игривости Италии. Это идеальный напиток для веселой летней ночной вечеринки с друзьями, создающий потрясающую атмосферу. Для приготовления знаменитого аперитива "Venetian Spritz" налейте в бокал со льдом Pilla, Select, Просекко и газированную воду. Сверху положите большую зеленую оливку, расслабьтесь и наслаждайтесь отличной компанией.
Венеция скрывает множество сокровищ, ключ к которым есть лишь у немногих счастливчиков. Уникальность и старина: ни в одном другом городе мира они не ценятся так, как в Венеции.
Не случайно история Pilla, Select началась именно здесь, в районе Кастелло, историческом центре этого интригующего города.
В 1920 году Венеция переживала глубокую депрессию после Первой мировой войны, а ее жители только стали открывать для себя радости жизни. Молодые братья Пилла, обладавшие собственной винокурней Pilla Distillerie и опытом в искусстве изготовления ликеров, предложили всем спиртной напиток, который быстро стал популярным. Насладиться знаменитым аперитивом Venetian Spritz с друзьями вошло в привычку жителей Венеции.
Прошло почти столетие, но и сегодня Pilla, Select по-прежнему является законодателем моды и настоящей иконы венецианского аперитива. Этот уникальный биттер используют в знаменитых барах всего мира. Компания Gruppo Montenegro использует старый оригинальный рецепт от Pilla Distillerie.
Сегодня бренд "Пилла" принадлежит компании Gruppo Montenegro, которая более 120 лет занимается производством алкогольных напитков и их продажей на всех континентах.