Ликеры "C2" — это своеобразное ноу-хау компании Мерле & Фис. Они создаются путем смешивания коньячных дистиллятов с разными настоями.
В изготовлении ликера "C2" Cassis & Cognac используется высококачественный коньяк класса VSOP, который составляет 60% общего объема, дополненный настоем ягод черной смородины. Добавление небольшого количества сахара делает итоговую композицию завершенной. Во вкусе ликера преобладают оттенки черной смородины, к которым впоследствии присоединяются изысканные коньячные тона в сочетании с ежевичными и ванильными нюансами. Благодаря многогранному вкусу, "C2" Cassis & Cognac великолепен в качестве дижестива: в чистом виде, со льдом, с добавлением воды или тоника.