Creme de Poire William — грушевый ликер с ярким ароматом и мягким медово-кремовым звучанием во вкусе. Изюминкой ликера является аромат спелой медовой груши Вильямс и яблочный финиш с вязкими нотами фруктовых танинов.
Ничто не может заменить звучание спелых фруктов в ликере, поэтому семья Мерле всегда выдерживает необходимое время для полного созревания плодов. Для приготовления ликера используют груши сорта Вильямс, которые выращивают на Востоке Франции. Ликер не слишком крепок, его можно подавать со льдом, готовить разнообразные коктейли, лонг-дринки и десерты с добавлением ликера.
Creme de Poire William отмечен оценкой в 93 балла от "Beverage Testing Institute", золотой медалью конкурса "Médaille d'OR", а также золотой медалью конкурса "International Spirits Challenge".