Joseph Cartron, Cacao Brun — это высококачественный ликер, который создается из лучших какао-бобов из Кот д'Ивуара (Берег слоновой кости). Для производства ликера какао-бобы обжариваются, дробятся и замачиваются в спирте. Смесь в течение нескольких часов нагревается и кипятится, затем остужается до нормальной температуры. Полученный настой смешивают с дистиллятом какао-бобов и кристаллизованным сахаром. История ликеров «Joseph Cartron» началась в 1882 году, когда Джозеф Картрон в городе Нюи-Сан-Жорж, расположенном в Бургундии, основал производство ликеров премиум класса. В наши дни компанией управляют потомки Джозефа, которые бережно хранят традиции и контролируют каждый шаг в процессе производства ликеров. Благодаря тщательному подбору ингредиентов, особой технологии дистилляции, выдержке и хранению рождаются неповторимые напитки. Рецепт каждого ликера разработан таким образом, чтобы все компоненты смогли раскрыть свою индивидуальность, что делает продукцию компании уникальной. Ягоды и плоды проходят мацерацию в течение разного периода времени, нежные фрукты настаиваются при холодной температуре, для других же нужна температура выше. Ликеры Josеph Cartron известны во всём мире, они представлены широким спектром разновидностей и являются образцом высокого качества. Joseph Cartron, Cacao Brun «Joseph Cartron»