Цвет
Вино глубокого янтарного цвета с красно-коричневыми бликами.
Вкус
Сложный, тонкий, округлый, зрелый и насыщенный вкус соблазняет идеальным балансом кислотности и фруктовой сладости с тонами инжира, изюма и фиников. Длительное послевкусие играет нюансами сливы, корицы и кофе.
Аромат
Чудесный букет наполнен деликатными ароматами инжира, изюма, чернослива, кофе мокко и орехов.
Гастрономические сочетания
Этот херес лучше всего употреблять в качестве дижестива (охлажденным в летнее время и комнатной температуры зимой). Он также хорошо сочетается с тортами, бисквитами, хлебным пудингом, пирогами, легкими фруктовыми десертами, свежими фруктами и сырами с плесенью.