В игристом красном сладком вине "Цимлянское" объединены два сорта, выращиваемые многие годы в Цимлянском районе Ростовской области: Цимлянский чёрный и КМерло. Вино относится к разряду напитков, обладающих не только восхитительным вкусом, но и пользой: оказывает бактерицидное действие и повышает тонус организма. Оно изготовлено резервуарным способом шампанизации. Является обладателем золотых и серебряных медалей российских и международных конкурсов.