Astoria, Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimаto — белое сухое игристое вино из винограда сорта Глера, выращенного в поместье "Астория" на винограднике "Коста дель Соль", в холмистой местности, на высоте около 150 метров над уровнем моря. Виноградники ориентированы на восток и запад, средний возраст лоз составляет 8 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в сентябре, в момент оптимальной зрелости плодов. После дестеблирования ягоды проходят мягкое прессование и статическую декантацию. Первичная ферментация производится в стальных контейнерах при 16 °С с избранными дрожжевыми культурами. Затем молодое вино незамедлительно переносится в автоклавы, где проводится вторичная ферментация, которая длится 20-25 дней. Последующий период созревания вина на осадке продолжается 15 дней. Такой метод винификации обеспечивает обильную пену и характерный фруктовый аромат. После розлива по бутылкам Вальдоббьядене Просекко Супериоре созревает 4-6 недель. Вино рекомендуется подавать сильно охлажденным, в ведерке со льдом.