"Amour de Paris" Doux — приятное полусладкое игристое вино от компании Sorevi, изготовленное из купажа белых сортов винограда, выращенных на различных фермерских хозяйствах Бургундии."Амур де Пари" Полусладкое произведено по резервуарной технологии шампанизации — "Методу Шарма" (Methode Charmat). Это означает, что вино около 30 дней подвергалось вторичной ферментации в акратофорах — специальных крупных резервуарах. Затем под давлением вино было отфильтровано и разлито по бутылкам. Сладость напитка (содержание сахара 40-55 г/л) достигается за счет экспедиционного (дозажного) ликёра, который добавляется в вино по завершению процесса шампанизации. "Amour de Paris" Doux