"Finsbury" Platinum — классический премиальный сухой джин категории London Dry Gin крепостью 47%. Рецепт джина, разработанный почти 300 лет назад, держится в строжайшем секрете. Известно, что в него входят более 10 компонентов, среди которых — цедра цитрусовых и можжевельник, экзотические фрукты и ягоды. Аромат можжевеловых ягод при 47% алкоголя раскрывается особенно ярко и интенсивно. Также высокая крепость дает возможность лучше почувствовать в букете нотки тропических фруктов и трав. В целом, джин "Финсбери" Платинум отличается прекрасным балансом, благодаря чему джином можно наслаждаться как в чистом виде с кубиками люда, так и в составе сложных изысканных коктейлей.
Высокое качество джина "Финсбери" Платинум было неоднократно отмечено наградами на престижных международных конкурсах. В числе последних — серебряная медаль на "International Wine & Spirits Competition, 2010".
Джин "Финсбери" является одним из старейших мировых брендов джина в категории London Dry Gin. Винокурня Finsbury была основана Джозефом Бишопом в Лондоне в 1740 году С тех пор название Финсбери является синонимом самых строгих требований к качеству джина. И это не удивительно, потому что предки Бишопа занимались производством алкоголя задолго до 1740, и их богатый опыт пошел молодому Джозефу на пользу. Для перегонки джина в компании Финсбери используют старинный процесс "single batch", придуманный в XVIII веке. Его суть заключается в том, что каждый ингредиент по отдельности от других настаивается на высококачественном пшеничном спирте, а затем подвергается шестиразовой дистилляции в перегонных кубах типа "пот стилл". Все рецепты джинов под маркой "Финсбери" держатся в строжайшем секрете и остаются неизменными с 1740 года. В 1994 году марка "Финсбери" была поглощена компанией "Borco", что только пошло ей на пользу и позволило продвинуться вперед на мировой арене.