"Daffy's" Small Batch Premium — джин исключительного качества, в производстве которого используется процесс медленной дистилляции, благодаря чему напиток приобретает невероятную мягкость, утонченность и глубину вкуса. Экстравагантная дама, нарисованная на этикетке известным американским художником и иллюстратором, Робертом МакГиннисом, является женой дистиллера. Ее портрет стал воплощением шарма, изысканности, сложности и глубины вкуса джина. Сленговым словом "daffy" раньше называли джин в Англии. Чарльз Диккенс неоднократно в своих произведениях упоминает "daffy", также существовало много клубов и пабов с таким названием.
В производстве джина "Daffy's" Small Batch Premium используется пшеничный спирт с севера Франции, прошедший дополнительную дистилляцию в старинном медном кубе в Шотландии. Помимо традиционных растительных добавок — ягод можжевельника, семян кориандра, участвуют и необычные — ливанская мята, цедра лимонов редких сортов, корень фиалки.
Джин "Даффис" завоевал золотую медаль на "The Gin Masters, 2016", серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition, 2017", "International Spirits Challenge, 2017", "World Gin Awards, 2017", "International Spirits Challenge, 2018", а также бронзовую медаль на "International Spirits Challenge", 2016".