"Grands Domaines" VSOP — элегантный коньяк, изготовленный из коньячных дистиллятов, прошедших двойную дистилляцию в перегонных кубах шарантского типа и выдержанных в дубовых бочках не менее 4-х лет. Выращивание винограда, дистилляция, выдержка и розлив по бутылкам производятся в одном хозяйстве, что вкупе с традиционными, отточенными годами технологиями гарантирует высокое качество конечного продукта и дарит ему неподражаемый шарм. Коньяк великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и сигарой.
Domaines Francis Abecassis охватывает площадь в 240 гектаров и является одним из крупнейших землевладельцев в апелласьоне Коньяк. Три поместья, входящие в состав Домена, — Domaine Le Reviseur в Пти Шампани, Domaine de Dizedon в Гран Шампани и Domaine Leyrat в Фин Буа — расположены в удачных климатических зонах, где виноградники получают достаточное количество солнца. Каждое поместье имеет свой дистиллятор, адаптированный под особенности производимых напитков. Всего в поместьях Абекассис 21 погреб со 100 чанами и 3000 бочек, что в эквиваленте составляет 3 млн бутылок. Административные и коммерческие службы, а также линия розлива находятся в отдельном поместье — Domaine de Chez Maillard.
Domaines Francis Abecassis