"Tradition" 15 ans — классический кальвадос, объединяющий в себе силу Hors d’Age и округлость зрелого, выдержанного кальвадоса. Кальвадос "Традисьон" очень ценится знатоками этого напитка, он подается в знаменитом фешенебельном отеле Риц в Париже. В коллекции кальвадоса "Традисьон" — большое количество высоких наград, полученных на национальных и международных конкурсах.
"Традисьон" 15-летний производится путем непрерывной одинарной перегонки сидра, выдержанного 12 месяцев в дубовых бочках. Аламбик, в котором происходит дистилляция поступающего в него самотеком сидра, нагревается инновационным способом по уникальной нормандской методике — щепой, являющейся "чистым" топливом. Полученный кальвадос, имеющий крепость в 70%, помещают в дубовые бочки для выдержки в течение как минимум 15 лет. Кальвадос рекомендуется подавать при температуре 18-20°С в специальных чашах для кальвадоса или в тюльпановидных бокалах.