Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Бренди Pojer e Sandri, Acquavite di Pere Williams, Dolomiti, in tube, 0.5 л

Артикул: 164792
Пойер е Сандри, Аквавите ди Пере Вильямс, в тубе, 500 мл
Производитель:
Тип напитка:
Объем:
Страна:
Субрегион:

Характеристики

Цвет

Бренди чистого и прозрачного цвета.
Вкус

Яркий и изысканный вкус бренди демонстрирует гармоничную структуру и приятные ноты сочной груши.
Аромат

Аромат бренди содержит насыщенные ноты спелых груш.
Гастрономические сочетания

Бренди подается как аперитив со льдом и водой, хорошо сочетается с кофе и сигарой.

Описание

Бренди Acquavite di Pere Williams производится из спелых груш сорта Вильямс, выращенных в деревнях Эгна и Ора. Урожай собирается довольно поздно, когда плоды достигают максимальной зрелости. Ферментация аквавита проходит в терморегулируемых емкостях, куда помещаются дробленые специальными машинами груши и дрожжи. Через 4-6 дней сусло подвергается дистилляции в специально сконструированном паровом перегонном кубе и превращается в спирт крепостью в 70-73°. На 6 месяцев спирт помещается в цистерны из нержавеющей стали, после чего, разбавленный родниковой водой до крепости в 46°, подвергается холодной фильтрации и бутилируется. Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино "Merlino" (Лагрейн, крепленный бренди Divino). Acquavite di Pere Williams Pojer e Sandri


Вы смотрели

Артикул: 164792
6 328 ₽
Нет в наличии